许多人在了解到张家界藤茶的神奇功效之后,多少有些觉得不可思议,不免心生疑问:藤茶是个骗局,是过度宣传吧？实际上,藤茶历史相当悠久,无论从古代的一众典藉文献的记载中,还是现代的医学研究中,对于张家界藤茶的评价,都是极高的。 “土家神茶” "神仙草”的称呼,藤茶当之无愧。
1、唐代“茶圣”陆羽所著《茶经》记载:茶性俭,不宜广,广则其味黯澹。且如一满碗,啜半而味寡,况其广乎!其色缃也,其馨也。其味甘,槚也;不柑而苦,荈也;啜苦咽甘,茶也。
2、元代忽思慧所著《饮膳正要》中记载:川茶、藤茶、夸茶,皆出四川。蒙元宫廷饮食谱《饮膳正要》,是我国第一部营养学专著,初刻于元天历三年(公元1330年)，至今近700年 ,作者忽思慧,蒙古族,生平无考,兼通蒙汉医学,曾于元仁宗延祐年间被选为宫廷饮膳太医。
3、明朝朱橚所著《救荒本草》记载:蛇葡萄:生荒野中,拖蔓而生,叶似菊叶而小,花叉繁碎;又似前胡叶,亦细,茎叶间开五瓣小银褐花,结子如豌豆大,生青,熟则红色,苗叶味甜。救饥:采叶煤熟,换水浸淘净,油盐调食;治病:今人传说捣根傅贴疮肿。
朱橚( 1361年- 1425年)大明开国皇帝朱元璋的第五个儿子,明朝立国后受封周王,身后追授谥号为“定”, 史称"大明周定王”。他所著的《救荒本草》一改以往”医药本草”的编写宗旨,开创了"食用本草”的先河,记载了总计414种可以用来救荒果腹的食用植物,其中大部分都是以往的本草典籍中没有详细记载的。千百年来一直默默无闻的野生植物如堇菜等,托王爷的福第一次有了名字。
4、清朝刘善述在《草木便方》中记载:藤茶叶甘温消渴,诸气鼓胀月瘕活,丹停气肿下盅毒,利便通肠代茶喝。
5、清代周大球的《棚民谣》中写到:郎君且坐待阿爷,为君汲水煎藤茶。
6、《清宫医案》 记载:“素号名医 ,却不如乡间一草(藤茶)尔。”
7、《崇陵传信录》 记载:“御医得其草 (藤茶) , 心喜。其色不扬,闻之清香,味苦后甘。入汤,色亮。帝饮后数日,脉不复细弱,宏健有力,是可谓神草也！”
8、涫御医馈庭曾言: “此草 (藤茶)效果神奇,可与其他药物通用,无禁忌。性微凉但平和,前所未见。此生得见此物，余生足矣。”
9、四川《大竹县志》记载:茶有藤茶、甜茶、姑娘茶、老鹰茶等名,种者伐之，而家茶反少,因清有茶税,种者伐之,以避催科。
10、被瑶族人民世代流传和珍藏的《评皇券牒》( 俗称《过山榜》)中记载:王瑶子孙采斩竹木，栽种麻豆、苎茄、藤茶、麦、禾、粟、通客与贩。
11、土医古籍里记载:藤茶,卯洞所生,酉水所灌。....荡清涤浊,解百毒,祛百病,水清气足。
12、《新编中药歌诀》 中记载:甜茶藤味甘淡凉,清热解毒功第一, 黄疽肝炎咽喉痛,目肿痈疖服加洗。
13、《全国中草药汇 编》记载:藤茶，[性味]味甘淡性凉。[功能主治] 具有清热解毒,降暑生津,祛风湿,强筋骨,消炎利尿，抗心律失常,抗心肌缺血,缓解酒精作用等功效。长期饮用对皮肤癞癣,黄疽型肝炎,感冒风热,咽喉肿痛,急性结膜炎,痛疖,高血压，高血糖，高血脂,护肤养颜等都有极好作用。[用法用量] 内服:煎汤，15-30g ,鲜品
倍量。外用:适量,煎水洗。
14、《中华本草》 记载:藤茶，[别名] 霉茶叶。[性味] 苦;微涩;凉[功能主治]清热利湿;平肝降压;活血通络。主痢疾;泄泻;小便淋痛;高血压;头昏目胀;跌打损伤。[用法用量] 内服:煎汤，15-30g ,或泡茶。
15、《湖北中草药志》 中记载:藤茶,清热凉血,用于高血压病,头昏目胀等症。治高血压,藤茶30克,开水泡,当茶饮，10天为一疗程。
有关藤茶的现代医学鉴定:
1、中国中医研究院:藤茶有明显的抗炎作用,无毒副作用,饮用安全，“义天下功夫藤茶对金黄葡萄球菌 ,甲、乙型链球菌有明显的灭杀作用。”
2、湖南省卫生厅鉴定:藤茶营养丰富 ,含人体必需的亮氨酸、蛋氨酸等17种氨基酸及钙、铜、钾、钠等14种微量元素。义天下功夫藤茶经过急性毒性实验与止咳、 抗炎、杀菌作用实验表明:该茶使用安全,具有较强的抑菌、消炎、止咳作用。
3、湖南省卫生防预站鉴定:义天下功夫藤茶含粗蛋白质12.8%至13.8% ,总黄酮含量6%至40%。
4、湖南中医药研究院鉴定:“藤茶含有单宁素和黄酮类化合物,有明显的抗炎消毒作用,能降低毛细血管通透性，具有明显的镇痛作用。对引起上呼吸道感染的多种致病菌义天下功夫藤茶均有较强的抗菌作用。特别是对金黄葡萄球菌、甲、乙型链球菌和肺炎双球菌等常见致病菌作用比较敏感。”
5.湖南中医院附二医院鉴定:藤茶对上呼吸道感染、急慢性咽喉炎、慢性支气管炎的总有效率为91.4% ,对咳嗽、咳痰、咽部不适症状、鼻塞等外邪弓|起的病状疗效较好。
6.湖南艺术嗓音职业病防治研究室鉴定:“藤茶对咳嗽、 咯痰、喘息、 咽干哮鸣音、咽部充血的作用好,总有效率为100%。尤其对急慢性咽炎的咽痛有效率为94.7% ,对咽干、咽壁充血作用明显。
7.北京食品卫生监督所鉴定:“义天下功夫藤茶含人体必须的亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、色氨酸、缬氨酸、精氨酸、组氨酸、丙氨酸、谷氨酸、甘氨酸、脯氨酸、丝氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸、天门冬氨酸等17种氦基酸。
8、经中国中医研究院、医学研究所、湖南中医研究院等多家权威机构科学鉴定:
抗炎实验:藤茶有明显的抗炎作用,对呼吸道一类感染与治、 防感冒作用特别明显。
毒性实验:藤茶无毒副作用,饮用胺全。
抗菌实验:藤茶对金黄葡萄球菌、甲、乙型溶血性链球菌、桔草牙胞杆菌等7种病菌进行了实验,有很强的杀灭效果、灭菌率达100% ,对上呼吸道感染、急慢性咽喉炎、慢性支气管炎的总有效率为91.4% ,尤其对急慢性咽炎的咽痛有效率为94.7% ,对咽干、咽壁充血作用明显。
