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解酒喝什么好?

发布时间:2022-01-07人气:


       解酒喝什么好

酒的主要成分乙醇,乙醇代谢产物——乙醛,乙醛被联合国国际癌症研究所(IARC)列入一级致癌物。乙醛很难被分解,大量乙醛长期聚积在肝脏容易对肝脏造成较大危害。

真正的解酒就是如何分解乙醛。如果不想体内乙醛聚积,不管有没有醉酒的现象,酒前酒后都建议吃一些可以分解乙醛的食品。

笔者经过查阅大量医学书籍及实践,今天就给大家来分享以下四种天然解酒食品

l 白金古藤解酒喝什么好推荐一)

       白金古藤,学名显齿蛇葡萄,木质藤本植物,又叫藤茶、长寿藤、神仙草等。2013年12月,原国家卫计委将显齿蛇葡萄叶定为新食品原料。白金古藤中含有大量的黄酮类化合物,其中的二氢杨梅素是较为特殊的一种黄酮类化合物,在解除醇中毒、预防酒精肝、脂肪肝、抑制肝细胞恶化、降低肝癌的发病率、抗高血压、抑制体外血小板聚集和体内血栓的形成、降低血脂和血糖水平,提高SOD活性以及保肝护肝等方面具有特殊功效。能保护肝脏,加速乙醇代谢产物乙醛迅速分解,变成无毒物质,降低其对肝细胞的损害。(详见全国高等农林院校“十三五”规划教材《代用茶加工学》178页,中国农业出版社,2019年5月第1版)

       

根据对二氢杨梅素的解酒机理的探索,我们可以发现二氢杨梅素的解酒功效,安全健康,不会对身体造成伤害,能有效的避免饮酒过多导致的肝损伤。
  白金古藤泡水喝,无论是在饮酒前还是饮酒后,都有非常不错的效果。在饮酒前喝,可以防止酒精对肝脏的损伤。在饮酒之后喝,可以起到醒酒的作用。所以如果你是常饮酒的人士,家中必备之物就应该是白金古藤。

 

l  枳椇子解酒喝什么好推荐二)


       枳椇子,就是我们常说的拐枣。李时珍的《本草纲目》中曾记载“其枝、叶,止呕逆,解酒毒,辟虫毒”。现代医学研究表明,枳椇子含葡萄糖、果糖、硝酸钾、过氧化物酶等成分,能清除酒后体内产生的过量自由基,阻碍过氧化脂质的形成,从而显著降低乙醇在血液中的浓度,减轻乙醇对肝组织的损伤,避免酒精中毒。民间就有“千杯不醉枳椇子”的说法,酒后生吃几颗拐枣,能醒酒安神。还有传闻,民间酿酒,旁边不能堆放枳椇子,不然发酵会不成功。

 

l  葛根解酒喝什么好?推荐三)


       葛根,根据《神农本草经》记载是解酒良药(吉林科学技术出版社,白话彩插珍藏版222页),葛根中含有大豆甙成分,这类成分可以分解酒精中乙醛的毒性,阻止酒精对大脑抑制功能的减弱,抑制肠胃对酒精的吸收,起到护肝解酒的作用。

 

l  土蜂蜜(解酒天然食品推荐四)

       喝蜂蜜水能够有效减轻酒后头痛的症状。美国国家头痛研究基金会的研究人员指出:这是因为蜂蜜中含有一种特殊的果糖,可以促进酒精的分解和吸收,减轻头痛症状。冲一杯很浓的蜂蜜水,或者抹在面包馒头上直接食用效果会较好,另外蜂蜜本身还有催眠的作用,能使人快速入睡,第二天起来也不头痛。
  不过这边指的是天然养殖的土蜂蜜。
  
对于解酒喝什么好,大家还有别的推荐吗?

       笔者温馨提醒:小酒怡情,大酒伤身。(图片来源于网络,如有侵权联系作者删除


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